Lumière de Muscats - Blanc moelleux
(40,80 € 6 bouteilles)
LUMIÈRE DE MUSCATS - BLANC MOELLEUX
Vin blanc moelleux
IGP d'Hérault
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles
TERROIR
Notre vignoble s'épanouit sur un sol calcaire sous le soleil Méditerranéen, protégé des intempéries par le massif de la gardiole.
CEPAGE
Muscat blanc à petits grains ronds
CLASSIFICATION
Indication Géographique Protégée (IGP) d'Hérault
ELABORATION
Vin issu de Raisins à maturité contrôlée. Vendange manuelle. Egrappage . Sélection de jus de goutte avec macération pelliculaire 24 h. Fermentation alcoolique à basse température en moyenne 3 semaine. Arrêt de la fermentation par le froid.
VALEURS ANALYTIQUES
Degré 12% vol.
Sucre résiduel 40 grammes
DEGUSTATION
Robe: cristalline aux éclats dorés
Nez: fines notes de fleurs blanches et d'agrumes
Bouche: attaque souple et gourmande avec une finale fruitée et légère
CONSOMMATION
A consommer en apéritif, sur une cuisine épicée, une omelette aux cèpes, du cantal ou un savoureux dessert.
CONDITIONNEMENT
Bouteille bordelaise 75 cl
Carton de 6 cols