Muscat Tradition - AOP Muscat de Mireval - Cave de Rabelais - Bag-in-Box® de 3 litres Agrandir l'image

Muscat Tradition BIB 3L

MUSCAT TRADITION BAG-IN-BOX® 3L

AOP Muscat de Mireval

Bag-in-Box® de 3 litres

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25,30 € TTC

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TERROIR

Garrigue à dominante calcaire, adossée au versant sud du mont de la Gardiole. La moyenne d’âge des vignes n’excède pas 35 ans

CEPAGE

Muscat blanc à petits grains ronds.

CLASSIFICATION

Vin doux Naturel, Appellation Muscat de Mireval Contrôlée

ELABORATION

Vendanges à la main.

Egrappage. Débourbage par flottation à température ambiante. Fermentation des jus l’égouttage mécanique et de pressurage à température contrôlée entre 11 et 15°C pendant 10 jours afin de préserver les arômes primaires du raisin. Mutage à l’alcool.

VALEURS ANALYTIQUES

Degré 15,5% vol.

Sucre résiduel 120 grammes

DEGUSTATION

Robe jaune soutenue. Vin capiteux, gras aux arômes de fruits frais.

CONSOMMATION

A boire à l’apéritif.

Accompagne parfaitement le melon, les desserts à base fruits jaunes et d’agrumes.

CONDITIONNEMENT

Bag-in-Box® de 3 litres

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