Muscat Vieux
(73,20 € 6 bouteilles)
MUSCAT VIEUX
AOP Muscat de Mireval
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles
TERROIR
Notre vignoble ancestral loué par "Rabelais" dans son célèbre ouvrage "Pantagruel" s'épanouit sur le flanc sud du mont de la Gardiole.
CEPAGE
Muscat blanc à petits grains ronds.
CLASSIFICATION
Vin doux Naturel, Appellation Muscat de Mireval Protégée
ELABORATION
Vendanges à la main.
Egrappage. Débourbage à basse température. Mutage à l’alcool. Sous contrôle ce vin est volontairement soumis aux variations climatiques Méditerranéennes
VALEURS ANALYTIQUES
Degré 15,5% vol.
Sucre résiduel 120 grammes
DEGUSTATION
Robe ambrée. Nez: Vanille et pain d'épices. Bouche: Caramel et fruits confits
CONSOMMATION
A boire à température ou légèrement frais à l’apéritif ou en digestif.
Accompagne parfaitement un foie gras, une crème caramel et les desserts au chocolat noir.
CONDITIONNEMENT
Bouteille 75cl
Carton de 6 cols